A könnyedén elkészíthető amerikai palacsinta receptjét ajánljuk most.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 2 kanál cukor
- 250 ml joghurt
- 2 csésze liszt
- 50 g vaj (olvasztott)
- 1,5 kiskanál sütőpor
- 1 porcukor
Elkészítés:
- A tojások sárgáját válasszuk szét a fehérjétől. Majd a fehérjét keverjük össze 1 kanál cukorral. Egy másik edényben a tojássárgáját szintén keverjük ki a maradék cukorral, a liszttel, a joghurttal, a vajjal és a sütőporral.
- Ha mindezzel megvagyunk, adjuk hozzá a palacsintatésztához a tojásfehérjét. (Kanállal keverjük, ne mixerrel!)
- A palacsintasütőt közepes hőfokon melegítsük elő, nem muszáj hozzáadnunk olajat, hiszen a tésztába már tettünk vajat.
- A felforrósított sütő közepébe 4-5 kanál tésztát csorgatunk, és aranybarnára sütjük.
- A legfinomabb melegen, de hidegen is bátran ajánljuk… ízlés szerint tálaljuk, megszórhatjuk a tetejét porcukorral, és különféle gyümölcsökkel is.
Jó étvágyat! 🙂
Forrás: recepti.zena.blic.rs
Kép: pixabay.com
